1. Kiểm soát đọt trước khi tạo mầm

Trong hoặc trước lúc tạo mầm, cây tuyệt đối không được đi đọt.
Nếu đọt ra trước khi mắt cua hình thành, quá trình phân hóa mầm hoa sẽ bị gián đoạn, khiến:

• Mắt cua bị “nín”

• Ra bông lá, không có giá trị kinh tế

Khi thấy đỉnh sinh trưởng sáng mũi giáo, bà con cần chặn ngay. Nếu cây đi đọt mạnh, lập lại thao tác sau 5 ngày.

2. Tưới nhấp nước đúng cách cho vườn khô hạn

Khác với miền Tây có thủy cấp cao, Tây Nguyên có địa hình dốc, gió lớn, khiến bề mặt đất nhanh khô.

Với các vườn:

• Cắt nước quá lâu

• Lá rũ, ngủ ngày

• Rụng lá cội > 15%

→ Bà con cần nhấp nước 5–7 phút để “bôi trơn” hoạt động sống trong cây.
Tần suất tưới tùy khu vực: mỗi ngày hoặc 2 ngày/lần.

Nước sẽ giúp cây phục hồi, hỗ trợ hình thành và vọt mắt cua tốt hơn.

3. Tránh để mầm ngủ quá lâu

Nhiều vườn “ngâm” mầm quá lâu và đến khi nắng lên mới tạo mầm + kích mắt cua. Tuy nhiên tỉ lệ mầm bật rất thấp do:

• Sáng sương dày

• Biên độ nhiệt ngày – đêm cao

• Mầm hoa bị sốc, nhiễm bệnh

Dẫn đến mầm khô đen, mất nhựa và không thể phát triển.

4. Xác định đúng thời điểm kích mắt cua

Chỉ tiến hành kích mắt cua khi đã có 1–2 lần tạo mầm và dưới dạ cành xuất hiện các mầm hoa li ti:

• “Cấn trứng cá”

• “Cấn hạt gạo”

Tuyệt đối không kích khi dạ cành còn trơn, phẳng, vì lúc này chưa có mầm để đẩy mắt cua.

5. Xử lý khi mắt cua chậm phát triển

Khi mắt cua đã ra 20–30% nhưng gặp lạnh kéo dài hoặc rối loạn sinh lý, dù kích nhiều cử nhưng mắt cua vẫn đứng, không phát triển.
Bà con cần:

• Theo dõi thời tiết sát sao

• Không kích dồn dập

• Tăng cường phục hồi sinh lý cho cây

Nắm vững 5 lưu ý quan trọng trên sẽ giúp bà con tự tin hơn trong quá trình tạo mầm – kích mắt cua trong điều kiện thời tiết lạnh bất thường. Làm đúng kỹ thuật giúp cây khỏe, bông ra đồng loạt và giảm thiểu rủi ro trong giai đoạn quan trọng.